comme chacun sait, il n'y a rien de standardisé concernant les ports utilisé par les divers services.

Mais il y a des "conventions" qu'on résume sous le terme de "Well known ports" (ports bien connus). Exemple: HTTP est souvent le port 80.

pour une liste complete et surtout mis à jour régulièrement : http://www.iana.org/assignments/port-numbers